ठोस हैंडल के साथ कच्चा लोहा प्रीसोन्ड डच ओवन

चूंकि कच्चा लोहा गर्मी बरकरार रखेगा, खाना पकाने के लिए कम ईंधन की आवश्यकता होती है।भारी ढक्कन बर्तन को सील कर देता है और भोजन को भाप देता है, जिससे वह नम और कोमल रहता है।

फ्लेवर्ड कास्ट आयरन को भोजन से धातुओं को अलग करने के तरीके के रूप में सोचें।इस सुरक्षा के बिना, आपका कच्चा लोहा आपके द्वारा पकाए गए कुछ भोजन को बरकरार रखेगा, जिससे कुछ भोजन थोड़ा स्वादिष्ट हो जाएगा।साथ ही, बिना तेल की परत के, आपके कास्ट आयरन में जंग लगने की संभावना है।फिर यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपके पास एक कोटिंग है जो आपके नए ओवन की सतह को कवर करती है।इस बारे में अलग-अलग मत हैं कि कच्चा लोहा स्वाद के लिए किस तेल का उपयोग किया जाना चाहिए।कुछ लोग वनस्पति तेल, वनस्पति तेल, जैतून का तेल या व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कच्चा लोहा बाल कंडीशनर का उपयोग करते हैं।हम वनस्पति तेल या वनस्पति तेल के लिए जैतून का तेल पसंद करते हैं क्योंकि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खराब होने की संभावना कम होती है।